έχω μια απορία για τη συμπληρωση του excel μιας και είμαι λίγο άσχετος

στη στηλη "κλιμακα" πως πρεπει να γραψω τις τιμες ;
αν βάλω πχ 1:48 το διαβαζει ως ωρα <1:48:00>, αν το γραψω 1/48 το εμφανιζει <Ιαν-48>. αν γραψω 1:72 εμφανιζει το αποτελεσμα της διαιρεσης κλπ.
να επιλεξω απο το "format cells" ολη τη στηλη να διαβαζει τις αριθμητικές τιμες ως "text" ;
επισης βιβλια-περιοδικά τα δηλώνω στη στηλη κλιμακα γραφοντας <βιβλιο> ή <περιοδικό> ή απλά αφηνω κενο το αντιστοιχο κελι ;